紀念品篇
北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖,在我國有著悠久的歷史,北京的酥糖一向享有盛名。
紅蝦酥糖曾榮獲國務院頒發的銀質獎章。外商稱贊說:“紅蝦酥,不僅美國的王牌——金絲酥比不了,其他國家的酥糖也比不了。”目前,北京各大超市均有銷售。
茯苓夾餅
北京特產茯苓夾餅,原是清朝末年的宮廷食品。有60多年歷史的著名老店稻香春,專門把北京的茯苓夾餅作為本店自產自銷的重點品種之一。茯苓夾餅甜香味美,入口即化,清爽適口,且價格低廉,北京已有多處生產茯苓夾餅,以稻香春產品為佳。
北京桂花陳酒
桂花陳酒,在中國已有3000多年的釀造歷史。北京葡萄酒廠釀制的桂花陳酒,以多年陳釀的上等白葡萄酒為基酒,配以桂花為香料,是一種高級無藥料的滋補飲料酒。酸甜適口,滿口生香,有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進食欲、解除疲勞之功效。
北京烤鴨
北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,被譽為“天下美味”而馳名中外。
瑞蚨祥長袍馬褂
都說定制旗袍禮服要到瑞蚨祥,其實,與其等上15天的工期,不如在那里買件現成的中式大褂。從有精致盤扣繡龍祥云的香云紗手繡上衣(2500元),再到平日可隨意穿著的天青色棉麻中式改良大褂(480元/件),白布袖口窄窄地卷著,看著就舒服。
內聯升布鞋
來北京,老北京的布鞋可是必購品,不用說,內聯升是公認的。男千層底貼皮里大云棉鞋(556元/雙),算是一份拿得出手的禮物。另外,推薦千層底男式圓口布鞋(160元/雙),這屬于當場可以穿走的,穿內聯升的千層底逛北京城才夠味道。
老北京花茶
老北京人愛喝茉莉花茶,據說是因為調和北京硬澀咸苦的總體水質,京城茶莊紛紛拼配花茶,以茶香帶花香。來北京,除了要在茶館里喝碗大碗茶,別忘了給老人帶袋正宗北京花茶回去共享。